איך חלב שיבולת שועל טוב לתזונה נטולת גלוטן?
חלב שיבולת שועל הוא מקור מצוין לויטמינים ומינרלים כמו ויטמין B12, מגנזיום וברזל. הוא גם עמוס בסיבים, שיכולים לסייע בעיכול ולשמור על תחושת שובע לאורך זמן. חלב שיבולת שועל הוא בחירה מצוינת למי שמחפש להפחית את צריכת השומנים הרוויים שנמצאים בחלב חלב. הוא אינו מכיל כולסטרול, מה שהופך אותו לאלטרנטיבה בריאה יותר עבור אלה שצופים ברמות הכולסטרול שלהם. בנוסף, הוכח כי חלב שיבולת שועל מפחית את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי בשל התוכן הגבוה של נוגדי חמצון וחומצות שומן אומגה 3.
איך להכין חלב שיבולת שועל בבית
הכנת חלב שיבולת שועל בבית היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. כל מה שאתה צריך זה שיבולת שועל מגולגלת, מים ובלנדר. להכנת חלב שיבולת שועל, התחל בשילוב 1 כוס שיבולת שועל מגולגלת עם 4 כוסות מים בבלנדר. מערבבים את התערובת בחום גבוה במשך כדקה אחת, או עד שהשיבולת שועל מתפרקת לחלוטין. לאחר מכן מסננים את התערובת דרך בד גבינה או מסננת דקה כדי להסיר את כל שאר חלקי שיבולת השועל מהחלב. לבסוף, אחסן את חלב שיבולת השועל המוגמר בכלי אטום במקרר עד ארבעה ימים. אפשר גם להוסיף קורט מלח לטעם אם רוצים. עכשיו, כשאתה יודע להכין חלב שיבולת שועל משלך בבית, אתה יכול ליהנות מכל היתרונות הבריאותיים שלו מבלי שתצטרך לקנות אותו מהחנות!
