אילו תבלינים הם ללא גלוטן?
יש מגוון של תבלינים ללא גלוטן זמינים, כך שיהיו לך שפע של אפשרויות בכל הנוגע לשילובי טעמים. כמה תבלינים פופולריים ללא גלוטן כוללים כמון, כוסברה, הל, כורכום, ג'ינג'ר, אבקת שום, אבקת צ'ילי, קינמון, אגוז מוסקט ופלפל אנגלי.
אתה יכול גם למצוא תערובות מיוחדות כמו תיבול איטלקי או תיבול מקסיקני ללא גלוטן גם כן. בעת קניות תבלינים, הקפד לבדוק את התווית כדי לוודא שהם מאושרים ללא גלוטן. בנוסף, אם אתם מחפשים חיזוק טעם טבעי יותר בבישול שלכם, נסה להוסיף עשבי תיבול כמו בזיליקום, אורגנו ופטרוזיליה. האפשרויות אינסופיות!
כיצד לאחסן תבלינים ללא גלוטן
בעת אחסון תבלינים ללא גלוטן, חשוב לוודא שהם נשארים טריים וחזקים. לחות ואוויר עלולים לגרום להתפזרות הטעמים עם הזמן, ולכן עדיף לשמור אותם בכלים אטומים. צנצנות זכוכית עם אטם גומי אידיאליות לשמירה על טריות התבלינים ושמירה על טעמם.
כמו כן, מומלץ להרחיק אותם ממקורות אור ישירים, כמו חלונות או ארונות מטבח ליד הכיריים. כדי לשמר עוד יותר את הטעמים והריחות שלהם, אפשר אפילו לאחסן אותם במקרר או במקפיא! עם שיטות אחסון מתאימות, התבלינים נטולי הגלוטן שלך יישארו טריים עד שישה חודשים.
