אילו בירות ללא גלוטן יש?
יש מגוון של בירות ללא גלוטן זמינות, כל אחת עם הטעמים והמאפיינים הייחודיים שלה. למי שמחפש בירה קלה ופריכה, לאגרים הם אופציה מצוינת. הם נוטים להיות בהירים בצבע ובעל טעמי כשות עדינים. למי שמעדיף משהו קצת יותר חזק, בירה היא הדרך ללכת.
הבירה נוטה להיות בצבע כהה יותר ובעלת טעמים מורכבים יותר מהשימוש במאלטים וכשות שונים. IPA הם גם פופולריים ומציעים טעמי כשות חזקים עם איזון יפה של מאלטים מתוקים. לבסוף, סטאוטים הם מהבירות הכהות ביותר שיש ומציעות טעמים קלויים עשירים יחד עם תווים של קפה או שוקולד.
סטטיסטיקת בירה ללא גלוטן
על פי מחקר של אלרגי בריטניה, עד 6 אחוז מהאוכלוסייה מושפעים מהפרעות הקשורות לגלוטן. לכן זה כל כך חשוב לאותם אנשים לקבל גישה לבירה איכותית ללא גלוטן. אבל, גם אם אינכם סובלים מאי סבילות לגלוטן או צליאק, עדיין תוכלו ליהנות מחליטה טעימה ללא גלוטן. מחקרים אחרונים הראו כי למעלה ממחצית מהמבוגרים בארה"ב מנסים באופן פעיל להפחית את צריכת הגלוטן שלהם. לכן, בין אם אתם מחפשים אפשרות טעימה ללא גלוטן או סתם מנסים לצמצם את צריכת המזון המעובד והפחמימות שלכם, יש הרבה בירות טעימות ללא גלוטן שתוכלו לנסות.